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ガッツリ☆つけ麺風もずく☆ヘルシー
by ちゅらゆーな
伊是名島の食べ応え抜群のもずく!中華麺の置き換えでガッツリだけどヘルシー☆
コツ、ポイント
白ごまペーストで、煮込まなくてもこってり感がでます☆ 市販のつけ麺のタレを使えば、温めて盛り付けるだけ!
材料
(2人分)
もずく
400g
豚ひき肉
100g
長ネギ(みじん切り)
1/2本
にんにく(すりおろし)
小さじ1
しょうが(すりおろし)
小さじ1
ごま油
大さじ1
中華だし(顆粒)
小さじ2
味噌
大さじ2
白ごまペースト
大さじ2
水
400cc
胡椒
お好みで
小ネギ(トッピング)
お好みで
このレシピの生い立ち
もずくを置き換えダイエットの主役にしてみました! 洗わずすぐに食べられる伊是名島産もずくなら、替え玉し放題!
1.
鍋にごま油を引き、豚ひき肉・にんにく・しょうがと入れる。 豚肉の色が変わるまで中火で炒める。
2.
火を止めて、調味料を水をえ入れる。かき混ぜながら中弱火で5分煮る。
3.
器に盛り付ける。お好みで、小ネギ・胡椒をかける。 辛いのがお好きならラー油をたらす。
4.
ひんやりもずくを熱々のつけダレで召し上がれ☆
https://cookpad.com/recipe/7775996
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