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驚きの方法で作る!さつまいもコロッケ
by ♪♪maron♪♪
ホクホク美味しいさつまいもコロッケがなんと揚げずに簡単に作れちゃう! 揚げると破裂などの心配もあるけど、失敗がありません
コツ、ポイント
ベーコンのかわりにハムやウィンナーで作っていただいても美味しいです。
材料
(2人分(4個分))
さつまいも
1本(300g)
玉ねぎ
1/4玉
ベーコン
2枚
バターまたはマーガリン
10g
塩コショウ
適宜
A.パン粉
大さじ6
A.油
大さじ2
このレシピの生い立ち
意外と揚げるのが難しいコロッケを失敗なく美味しく作れるレシピにアレンジしました!
1.
耐熱ポリ袋に加熱しやすい大きさに切ったさつまいも・玉ねぎ・ベーコンを入れてレンジ【600w】6〜8分程度加熱する。
2.
加熱中にAをフライパンで炒めておく。
3.
作り方1が加熱できたら、バターと塩コショウを加えて麺棒やラップの芯などで叩いてほぐす。
4.
作り方3を4等分に丸めて、作り方2のパン粉をまぶす。
5.
詳しい作り方の動画はインスタ→@maron.kitchenに載せています♪
https://cookpad.com/recipe/7667526
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