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お揚げを煮るのが面倒なきつねうどんをレンジで時短できないかなと。リードクッキングペーパーで水切り、油抜き、野菜の加熱をすることで、簡単だけどちゃんとおいしくを叶えました。葉物を茹でる時油を入れると鮮やかになるのを応用し、同時加熱で一石二鳥♪