【カテゴリ掲載!感謝♪】
定番に飽きたら変わりうどんをぜひ!
想像より意外に合います♪
コツ、ポイント
塩胡椒は黒胡椒のほうがおいしく見えます。
スクランブルエッグを目玉焼きにしたり、ウインナーをベーコンにしてもおいしいです。
とろけるチーズ、納豆、わかめ等をのせたり、ごまをかけてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
うどんを洋風にアレンジしてみました♪
2.
すだちは輪切りにする。
(なければ入れなくてもOK)
卵は溶いておく。
3.
フライパンに溶き卵を入れて、スクランブルエッグを作る。
4.
④の後半で卵を寄せて、空いてるスペースでウインナーを焼く。
5.
うどんは水でほぐし、ぬめりを取る。
(材料を切って最後にうどんを水洗いすると、うどんが乾燥で固まる前に調理できます)
6.
鍋に水と顆粒和風だしの素を入れ、沸騰したらうどんを入れる。
7.
どんぶりに移し、スクランブルエッグ、ウインナー、すだちをのせる。
塩胡椒をふる。
8.
■納豆とごまをかけてもおいしいです♪
輪切りの残りすだちを絞って、あわあわ納豆レシピもどうぞ♪
ID:3872090
9.
◎2017.04.04
「アレンジうどん」カテゴリ掲載されました!!
ありがとうございます!!
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