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お花見に♡桜の花のおにぎり
by ステラ☆テルミ
お花見が待ち遠しい今日この頃。綺麗なおにぎり出来ました♫。ほんのり桜が香ります…☆。
コツ、ポイント
俵型に握っても、素敵です♡。 その場合は桜を縦半分に切るとバランスが取れます。 水菜は大葉でも。
材料
ご飯
2膳
桜の花の塩漬け
5輪(2輪は飾り)
ミョウガ(縦半分で小口切り)
1本
水菜(塩少々でもみ刻み絞る)
3本
いり胡麻
小さじ2
このレシピの生い立ち
桜の花の塩漬けを買ったので、おにぎりにしてみました。
1.
桜の花の塩漬けを、塩ごと刻む。 飾り用は水洗いし、水分をキッチンペーパーで取る。
2.
ミョウガを刻み絞る。水菜も刻み絞る。
3.
ボウルにご飯、桜の花の塩漬け、いり胡麻、ミョウガ、水菜を入れ混ぜる。
4.
1/2に分けてラップで握り、最後に飾り用の桜を貼り付け形を整える。
5.
今回使用した、桜の花の塩漬け。カルディコーヒーで購入。
https://cookpad.com/recipe/3129052
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