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フライパンdeさつまいも蒸しパン♡
by みつ☆る
蒸し器って出し入れするのって面倒ですよね。 フライパンで手軽に簡単に蒸しパンが出来ちゃいます!! 優しい味にほっこり♪
コツ、ポイント
欲張って容器いっぱいにいれると、溢れる恐れあり!! 水もたくさん入れすぎると、カップにお湯が入ってしまい、べちゃべちゃになる恐れがあるので、注意していれてくださいね。
材料
ホットケーキミックス
200g
さつまいも
150g
卵
1~2個
牛乳
100cc
砂糖
大さじ1
サラダ油
大さじ1
このレシピの生い立ち
蒸しパンが無性に食べたくなり…。 しかし、蒸し器を出すのが面倒だったので、フライパンを使ってみました。 意外にも美味しく簡単に出来たのでレシピに載せてみました!!
1.
さつまいもを1〜1.5cm角に切り、水にさらす。 ※しっかり水洗いすれば皮付きもいいでしよ。
2.
さらしておいたさつまいもを耐熱皿に入れ、レンジ600W約4分加熱する。 ※このレンジの過程は省略してもO.K!!
3.
ボールに卵、牛乳、砂糖、サラダ油を入れ混ぜる。 ホットケーキミックスも入れ混ぜる。 さつまいもを入れ、ざっくり混ぜる。
4.
容器に8分目まで入れる。
5.
フライパンに1cmぐらいになるように水を入れ、沸騰させる。
6.
沸騰したら、フライパンに容器を入れる。
7.
蓋をして15分ぐらい蒸らす。
8.
竹串などで刺して、何もついてこなかったら、完成!!
9.
【ホットケーキミックスを使った蒸しパン】カテゴリに掲載されました。(2017.4.15 )
https://cookpad.com/recipe/2483539
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