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長芋のツナマヨ和え
by 単!!
20/5/7話題入り有難うございます、ホクホクお芋と少し酸味の効いたツナとたまねぎ、いい食感で美味しく食べれられます
コツ、ポイント
彩りで青のりを振りましたが、ブロッコリやいんげんを茹でて添えるのも良いでしょう
材料
(2人分)
長芋
150g
ツナ缶
1缶
たまねぎ
1/4子
●酢
大さじ1
●砂糖
小さじ1
●しょうゆ
小さじ1
●マヨネーズ
大さじ1
青のり
少々
このレシピの生い立ち
長芋をレンジで加熱するとじゃが芋のようにホクホクになると知ったので、それならマヨソースと混ぜてみようと考えました
1.
長芋は皮をむいて一口大に切る
2.
長芋をラップで包み、レンジ500Wで2分加熱する
3.
たまねぎをみじん切りにする
4.
ボウルにツナと2の長芋、3のたまねぎと●を入れて混ぜ合わせる
5.
小鉢に盛って、上から青のりを振って出来上がり
https://cookpad.com/recipe/2222941
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