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畑直行摘みたてのスナップエンドウは、そのまま生で食べると甘くて美味しい~! でもそれはレア過ぎて無理ですね。「茹でずに焼いた方が美味しい」とも聞きました。実験~確かに、焼く方が旨味が逃げず、生のあの魅力に近いです。