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鶏むね肉、スパイス、粒黒胡椒、水、塩、砂糖たくさん作ったらカットせずに冷凍しておくと便利です。解凍は冷蔵庫で自然解凍。
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鶏むね肉、水、塩、クレイジーソルト、その他ハーブラップ巻くの大変ですよね。漬け込むの時間かかりますよね。全部省いてみました。
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鶏胸肉、塩麹、チャック付ポリ袋ラップ巻き不要。形は悪いですが、肉を触るのも最小限だし、スープも逃げません。塩麹でし ...
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鶏ムネ肉、プレーンヨーグルト、ケチャップ、カレー粉、クミンパウダー(無くても可)、醤 ...生肉を触らず ジップロック＆保温調理で 簡単に作れるトリハムです♪ 2012．6．4 ...
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鶏むね肉、塩麹長くおいてもパサパサしない、時間に縛られないレシピです。鶏むね肉をしっとり食べたいか ...
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鶏ハム、梅合わせ味噌甘だれかけるだけの簡単レシピです♡♡
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鶏胸肉、料理酒、生姜チューブ、クレイジーソルト サラダチキン用鶏ハムを作っておけば サラダチキンにしたり ご飯のおかずに使ったり スープに使ったり ...
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とり胸肉、塩大さじ、砂糖大さじ、重曹、水大さじとり胸肉で作るしっとりとした鶏ハムです。
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鶏むね肉、減塩しょうゆ、みりん、砂糖、味の素以前の鶏ハムチャーシューの減塩版を作りました。 減塩でも美味しく出来ます。漬け込みな ...
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鶏むね肉、液体塩麹、柚子胡椒、大葉、塩しっとり柔らかでしかもヘルシーな鶏ハム。柚子胡椒と大葉を巻いて見た目も美味しさもアッ ...
394万
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