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鹿肉、塩、酒、にんじん、ピーマン、玉ねぎ、きのこ、市販のプルコギタレジンギスカンもそうですが、鹿肉は濃い味が合います！今回は行者にんにくと鹿ソーセージを ...
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鹿肉、ポン酢、サラダ油、にんにくすりおろし、付け合せの野菜まるでお店の味！な本格的ジビエ料理なのに、実はタレはポン酢とサラダ油、真空調理もジッ ...
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鹿肉、粗挽き胡椒、焼肉のタレ、おろしニンニク、玉ねぎ、白ネギ、キャベツ、かぼちゃ、油鹿肉を食べやすく手軽に美味しく食べれる旨辛炒め。粗挽き黒胡椒を多めに入れるのがポイン ...
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エゾ鹿(今回はもも肉)、玉ねぎ、人参、椎茸、キャベツ、もやし、昆布茶、焼肉たれ、胡椒 ...牛や豚の3/1のカロリー脂肪分は15/1のエゾ鹿と沢山野菜でヘルシー尚且つジューシー ...
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鹿肉、すきやきのタレ、オリーブオイル、好きな野菜新鮮な鹿肉（生）をいただいたので、簡単に美味しく食べる方法を覚書。
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鹿肉ヒレスライス、にんにく、★ 新玉ねぎすりおろし、★ にんにくすりおろし、★ みり ...柔らかくてヘルシーな鹿肉ヒレのソテー！自家製タレで更に美味しく食べられます。栄養価も ...
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バンズ、エゾ鹿肉(猪肉・熊肉も可)、※ジンギスカンのたれ、※赤ワイン、※料理酒、※み ...ジビエの鹿肉・猪肉・熊肉といえばステーキ・ロースト・シチュー・煮込みが一般的ですが熟 ...
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鹿肉のミンチ、玉ねぎ(みじん切り)、絹ごし豆腐（水を切っておく）、卵、パン粉、ケチャ ...第１回ジビエ料理コンテスト入賞！黒玉ねぎソースを添えて（農林水産省）
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鹿肉（モモ肉）、ニンニクスライス、お好みの付け合わせ、醤油、赤ワイン、ハチミツ、ワサ ...写真撮り忘れまくりで少ないです( ；∀；)
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シカ肉、玉ねぎ(みじん切り)、長ネギ(みじん切り)、卵(M)、食パン(8枚切り)、ア ...ニンニクやショウガを使っていないので子供でも食べやすいつくねです。
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監修：細川モモ×ROSH
監修：クックパッド 管理栄養士
