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殻付きエビ、紹興酒、白胡椒、塩、キュウリ、赤しそ、ニンニク、生姜、油、紹興酒、塩赤しそを使ったおかずです。 赤しその香りと食感が斬新で癖になる料理です。 エビとの相 ...
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海老(中ぐらいの大きさ)、アスパラ、塩、鶏ガラスープ(顆粒を水で溶かす)、水溶き片栗 ...アスパラの緑が綺麗な簡単だけど豪華に見える一皿です
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えび、八宝菜、貝柱だし、水、ごま油エビと八宝菜をごま油とホタテ貝柱だしで中華風炒め꧁꧂
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キクラゲ、筍、蓮根、エビ、酒、人参、ごま油、片栗粉、豆乳、玉子、青ネギ、☆醤油、☆オ ...筍を中華料理風にアレンジした、意外とさっぱりしたメニューです。 片栗粉をまぶした豚肉 ...
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筍の水煮、むき海老、生姜、にんにく、ごま油、A 鶏ガラスープの素、A 胡椒（白がおす ...鶏ガラスープの素で作れる、簡単中華炒め。冷凍むき海老を使って肉よりヘルシー！時短にも ...
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エビ、スナップエンドウ、人参、玉ねぎ、キクラゲ、米粉、※中華顆粒※塩※おろし生姜、※ ...エビをスナップエンドウと中華風に炒めました あんかけ系のご飯のおかずになります
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ブロッコリー、海老(むき海老)、しょうが、にんにく、塩、こしょう、片栗粉、ごま油、☆ ...プリプリの海老がたまらない！しょうがとにんにくの香りが食欲を増します♡
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グリーンリーフ(レタスでも)、海老、臭み取り用 酒、臭み取り用 片栗粉、卵、卵炒め用 ...大きな海老だと豪華！卵がフワッとグリーンリーフでサッと炒めて栄養満点。間違いでした調 ...
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むき海老、青梗菜、舞茸、ニンニク、胡麻油、★創味シャンタン、★醤油、★オイスターソー ...柔らかい青梗菜にプリっぷりの海老♪そこに舞茸の食感が相性バツグン！簡単調理で中華店の ...
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★ご飯、★卵、★塩コショウ、炒め油、えび、塩コショウ、鷹の爪(輪切り)、☆おろしにん ...シンプルだけど美味しい&化学調味料を使わない、簡単本格中華！イカなど別の魚介でも、シ ...
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監修：細川モモ×ROSH
監修：武蔵 裕子
