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人参ときゅうりの味噌和え
by たっちゃんといっしょ
簡単すぎて・・・載せちゃっていいのかなぁ? 本当に切って和えただけなんだもの。 でも、おいしいんですよ。
コツ、ポイント
本には、みりん・砂糖も加わっていました(分量は忘れましたが・・・) 入れ無くても(入れない方が??)おいしかったので、味噌だけで和えています。 お好みでどうぞ。
材料
(2人分)
にんじん
1/2本
きゅうり
1本
味噌
大さじ1
すりごま
適量
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていました。(何の雑誌かは、忘れましたが・・・) 彩りもいいので、よく作っています。
1.
にんじん・きゅうりを細切りにしてボールに入れる。
2.
1に味噌・すりごまを加えて和える。
https://cookpad.com/recipe/93462
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