やわらかおだんごが、お好みなら
この団子はおすすめ!
たれは濃いめですごく美味しいですよ~
このレシピの生い立ち
自分の好きな団子を目ざして♫
1.
白玉粉とだんごの粉をあわせて水を加えこねる、
湯を沸かしている間に丸めて真ん中を凹ましてやや平らな団子にする
2.
沸騰した湯に入れゆでる、団子が浮いてきて1分たったら冷水に取る、
冷水から出して皿に盛る
3.
たれ:たれの材料をすべて小鍋に入れ中弱火で混ぜながらとろみがつくまで火にかける
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