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☆さくさく きな粉塩クッキー☆
by ☆みはす☆
900レポ殿堂すぐ!☆バター、卵不使用! 袋一枚利用で洗いもの無し! ほんわかと癒されるクッキーです
コツ、ポイント
どれだけ洗い物を減らせて手が汚れないかを追及して、エコに気をつける❦ 結果:洗ったもの⇒クッキー生地を切った時の包丁のみ( *´艸`) クッキーを焼いた時のクッキングペーパーは次回も再利用。当分使えるわ♪
材料
(20個分)
小麦粉(強力粉でもok)
100g
きな粉
30g
砂糖
40g
サラダ油
50g
塩
1g弱(小さじ1/4弱)
なるべく破れにくいビニール袋
1枚
このレシピの生い立ち
健康に良いきな粉を気軽に食べたかったから。 きな粉クッキーならいいかなと。 でもカロリーが気になるし、バターも玉子も使いたくない。 1021
1.
袋にサラダ油以外の粉物を入れる。
2.
一度袋をシャカシャカ混ぜてからサラダ油を入れる。
3.
全体がなじむまで揉む。
4.
袋のまま棒状にする。 冷凍庫で少し冷凍しておくと切りやすいです。
5.
袋を切り開いて1cmぐらいに切る。 まな板が汚れないです。
6.
鉄板に並べて170度に余熱したオーブンで15分焼く。
7.
出来上がり!! 出来たてはビックリするくらい熱くて崩れやすいです。 冷めるまでじっと我慢してくださいね(≧ω≦)
8.
追記: 強力粉で作ってみました!! サク☆ホロ☆って感じで少しさっぱりしていますがこれもよいです お試しあれ❤
9.
追記: つくれぽして下さった「あっちまー」さんのアイデアで1、2工程を少し改訂して更に簡単に作れるようになりました♫
10.
塩の量を電子スケールで正確に計ったところ、以前の2-3gではしょっぱすぎる事が判明!1gに変更しました。ヨロシクね✿
https://cookpad.com/recipe/868489
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