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高野豆腐で✩感激唐揚げ☺
by なぴょ
高野豆腐でおいしいレシピ♫ 食べ過ぎても気にしなーい✩ 1000件有難うございます!
コツ、ポイント
こうや豆腐は切らずにちぎると味も染み込みやすくて良いですよ。 漬けタレは絞らないとジューシーで◎ 高野豆腐は鶴羽二重✩http://www.tsuruhabutae.co.jp/
材料
(3人分)
高野豆腐
2枚
◎おろしにんにく
小さじ2
◎おろししょうが
小さじ2
◎酒
小さじ4
◎醤油
小さじ4
◎顆粒鶏ガラだし
小さじ1/2
卵
1個
片栗粉
大さじ4
このレシピの生い立ち
鶏肉のから揚げは食べ過ぎると後悔します…('△')
1.
こうや豆腐はお湯で戻して水をしっかり絞って1枚を6~7個にちぎります。
2.
◎の調味料を合わせて、1のこうや豆腐を10分ほど浸します。
3.
卵を加えて混ぜ、さらに片栗粉を加えて混ぜます。
4.
170度くらいの油で5~7分、キツネ色になるまで揚げて出来上がり~♡
https://cookpad.com/recipe/803708
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