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♡ ハニーグラハム ビスケット♡
by ミニチュアバジル
ノンエッグ・ノンバターで作るハニーグラハムビスケット☆そのまま食べても美味しいですが、チーズケーキバーの土台にも◎!
コツ、ポイント
お好みの型にカットして下さいね!生地は比較的扱い易いので、型抜きしても可愛いと思いますよ♪
材料
小麦粉
80g
全粒粉
80g
重曹
2g
サラダ油
50g
砂糖
35g
蜂蜜
40g
牛乳
30g
塩
少々
シナモンパウダー
お好みで適量
このレシピの生い立ち
大好きなグラハムビスケット!家で簡単に作れないかな~?と思い挑戦したら、思ったより簡単に美味しく出来ました☆
1.
砂糖、サラダ油、蜂蜜、牛乳、塩をボウルでよく混ぜる
2.
篩った小麦粉、全粒粉、重曹を1に入れて混ぜ合わせる お好みでシナモンを入れる場合はこちらで一緒に混ぜ合わせる
3.
生地をラップにくるみ冷蔵庫で30分程度寝かせる
4.
バッターに棒状に3の生地をお好みの型に伸ばして、フォークで穴をあける
5.
ピザカッターでお好みの大きさにカット(切れ目)をする
6.
170℃に余熱したオーブンで20分~25分程度焼く
7.
焼き上がり後再度カッターで切り分ける。 もし生地がまだ柔らかい場合には130度のオーブンで5分位空焼きする。
8.
ザルや網の上で冷まして出来上がりです。
9.
サラダ油30gでもザクザク美味しく仕上がりました☆ 少し固めになるのでケーキなどの土台にする場合は砕きにくいかも!
https://cookpad.com/recipe/793967
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