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にんにくの芽と豚肉のバタースタミナ炒め
by Herb日和
ニンニク芽にはビタミンb群、カロテンなど栄養豊富で、感染症予防やエネルギー産生を高めてくれます!豚肉との相性も良い
コツ、ポイント
バタ〜で炒めるところがポイント
材料
(2人分)
ニンニクの芽
5.6本
バター
5〜8g
豚肉こまでもなんでも
適量
玉ねぎ
半玉
醤油麹
適量
塩
適量
胡椒
適宜
このレシピの生い立ち
油はバターを使うと、普段お肉をガツガツ食べない人向けに、タンパク質と適度な脂質をとれます
1.
ニンニクの芽をサクッと茹でておく
2.
バターをヒトカゲいれて、豚肉、玉ねぎを炒める
3.
醤油麹…塩を入れ炒める
4.
火が通ったらニンニクの芽を入れる
5.
塩コショウで味を整えてできあかり
https://cookpad.com/recipe/7824066
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