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牛乳を沢山使った美味しいミルクスープ♡
by 健ちゃこ
牛乳を大量消費したい時にオススメの、皆が大好きメニュー(*≧∀≦*) 牛乳と水を400ccずつに変更しても大丈夫
コツ、ポイント
材料を炒め過ぎると見た目と食感が悪くなってしまうので、焦がさないように炒めて♪
材料
(3〜4人分)
牛乳
600cc
水
200cc
玉ねぎ(中)1個
150g位
にんじん(中)1本
150g位
ベーコン
50g
にんにく
1片
固形スープの素
2個
オリーブオイル
大さじ1
塩こしょう
適宜
このレシピの生い立ち
牛乳の賞味期限が迫っていたので消費したくて(*≧∀≦*)
1.
にんじん、玉ねぎ、ベーコン、にんにくを千切りにする
2.
オリーブオイルをフライパンで熱し、中火でにんにくとベーコンを焦がさないように炒める
3.
ベーコンが少しカリッとした感じになったら、にんじんと玉ねぎを投入し、更に炒める
4.
(時短したい場合はにんじんはレンチンしてから投入する)にんじん玉ねぎが軟らかくなったら、水とコンソメを加える
5.
水が湯になってブクブクいいだしたら牛乳を入れ、熱くなったら塩こしょうで味を調整して出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/7822422
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