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豚汁 里芋入り
by おうち世界料理
簡単で美味しい煮物料理。作り置きにも最適。
コツ、ポイント
野菜は「豚汁の具」を買えば、かなり時短になります♪
材料
(3人分)
豚肉
200g
大根
100g
人参
30g
里芋
30g
ごぼう
30g
サラダ油
大さじ1
だし汁
500ml
料理酒
大さじ2
みそ
大さじ2
ねぎ
あれば
七味
あれば
このレシピの生い立ち
ご飯が進む豚汁、定期的に食べたくなります。ぜひ作ってみてください。
1.
豚肉を薄切り。
2.
鍋にサラダ油を熱し、肉を炒める。
3.
野菜を入れて炒める。
4.
だし汁、料理酒を入れる。
5.
沸騰したら灰汁を取り、みそを入れて弱火で20分ほど煮る。
6.
器に盛って、ねぎ、七味をかけて完成。
7.
「おうち世界料理」YouTube動画→https://www.youtube.com/@ouchisekairyouri
https://cookpad.com/recipe/7821918
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