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こどもの日に★ワンタンの皮で簡単餃子
by 料理ニガテ系女子☆
こどもの日に★家にある食材で簡単鯉のぼり餃子!
コツ、ポイント
・鶏そぼろあんは3倍量くらいで作ってご飯にかけて食べてます! ・バナナとチョコなど、甘い具でも美味しいと思います!
材料
(30個分)
ワンタンの皮
30枚
ツナ缶
70g2缶
玉ねぎ(ツナネギマヨ用)
1/2個
●マヨネーズ
お好みで
●めんつゆ
小さじ1/2
鶏むねひき肉
50g
玉ねぎ
1/2個
にんじん
1/3本
▲醤油、酒、みりん、砂糖
各小さじ1
水溶き片栗粉
適量
スライスチーズ
お好みで
オリーブオイル
大さじ1〜
このレシピの生い立ち
いつも作っているツナネギマヨ餃子で鯉のぼりにしてみようと思い立ちました。
1.
具はお好きなもので大丈夫です! 今回はツナネギマヨと鶏そぼろあんの2種類作りました。
2.
★ツナネギマヨ 玉ねぎみじん切りを塩胡椒して炒める。しんなりしたら取り出し、粗熱が取れたら、●を加えて混ぜる
3.
★鶏そぼろあん 玉ねぎ、にんじんみじん切りと鶏むねひき肉を炒め、◯を加えて水気が減ってきたら水溶き片栗粉でとろみを付ける
4.
水に小麦粉少々を溶く。スライスチーズは包装の上から8〜10等分する。
5.
ワンタンの皮の真ん中にティースプーン1杯分くらいの具とチーズを乗せ、四方に4の水を塗る。
6.
ワンタンの皮の上と下の部分を具の上で折り紙のように折る。左右をしっかり指で押さえてくっつけておく。
7.
★鯉のぼりにする場合 作った餃子の片方の端から三角形に切り取り、尾を作る
8.
フライパンに油を入れて熱し、弱めの中火で焼く。両面に焼き目がついたら完成!チーズが漏れても焼いちゃえば固まるので大丈夫!
9.
スライスチーズをタピオカストローで切り抜き、目やウロコを飾る。黒目入れてあげるともっと可愛くなると思います♪笑
10.
鯉のぼりにしなかったものも、冷凍保存してます!
https://cookpad.com/recipe/7819770
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