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豚ロースガーリック多めカットステーキ
by カーリーsキッチン
豚肩ロースのカットステーキ。ニンニク多めでハーブが効いています。
コツ、ポイント
ニンニクはたっぷり、イタリアンパセリと一緒に食べるとより一層美味しくいただけます。
材料
(3人分)
豚ロースかたまり
300g
ニンニク
4〜5片
ハーブソルト
適宜
ローズマリー
2〜3本
白ワイン
カップ1/2
イタリアンパセリ
適宜
レモン
適宜
油
適宜
このレシピの生い立ち
食欲がなくてあまり食べたくないな〜と思い食欲をそそるガーリックとハーブでガッツリ食べれるように作りました。
1.
豚ロース、ニンニクスライス、ハーブソルト、ローズマリー、白ワインをジップロックに入れて冷蔵庫で1時間以上なじませる
2.
食べやすい大きさにカットした①を油を敷いたフライパンで火が通るまで焼く。
3.
器にイタリアンパセリを敷いてレモンを添えて盛り付けて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7817971
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