文字サイズ:
小
中
大
印刷する
カリカリ梅マヨ大根サラダ
by しろくお
カリカリ梅でキレイな色の大根サラダができました!
コツ、ポイント
カリカリ梅の味によって量を調整してください。
材料
大根
1/3本から〜
塩
小さじ1/2くらい
カリカリ梅
適量
マヨネーズ
適量
このレシピの生い立ち
自家製カリカリ梅が食べきれず、何かよい方法はないか考えてたら思いつきました。マヨと和えることで梅の酸味が和らぎ、大根だけでも美味しいサラダができました。
1.
大根を千切りにし、塩を振る。全体を軽く混ぜ、しばらく置く。
2.
カリカリ梅をみじん切りにし容器に入れる。マヨネーズを入れまぜまぜする。
3.
1の大根を軽く水洗いし、水気をよく絞る。
4.
2に3の大根を入れ、混ぜ合わせてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/7817065
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.