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切り干し大根とケールのツナマヨポン酢
by tukkerjp
火を使わず、電子レンジだけで簡単に作れます。 ケールを使うと栄養価が高いけど、他の青物の野菜で作っても大丈夫です
コツ、ポイント
コツはいらないのですが、切り干し大根の水分はしっかり切りましょう
材料
(2〜3人分)
切り干し大根
30g
ケール(その他の青物野菜の可)
70〜100g
ツナ缶
1缶
マヨネーズ
大さじ1
ポン酢
大さじ1〜1.5
すりごま
好きなだけ
胡椒
適宜
このレシピの生い立ち
サッと作れて時間がない時に簡単に一品増やせます。 冷凍のほうれん草で作っても良いので常備している食材で作れる人も多いかと思います!
1.
切り干し大根はよく水洗いをして、軽く絞っておきます
2.
ケールを出で適当な大きさにちぎって、耐熱容器に入れて軽くラップをかけて600wで30秒、粗熱をとる
3.
ツナはごく軽く水気を切って、全ての材料を混ぜ合わせれば完成です
4.
お好みで、粒マスタード、柚子胡椒やラー油などて「味変」をしても美味しいです!
https://cookpad.com/recipe/7810453
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