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子どもが大好き肉巻きおにぎり
by 毎日時短さん
みりんや醤油や砂糖やゴマやら考えず、焼き肉のタレに頼ってしまえレシピ(笑)
材料
ご飯
1.5合
豚バラ肉
200gくらい
油
適量
焼き肉のタレ(叙々苑のタレ一推し)
約大さじ5杯
キムチ
適量。無くても
マヨネーズ
適量。無くても
このレシピの生い立ち
少食だった息子にサッカーの試合がある日に持たせたおにぎり。たくさん食べてくれました。
1.
ご飯1.5合〜2合を片手で包める位の大きさの丸型おにぎりにします。 ラップを使うとご飯粒が手につきません。
2.
こんな感じで。大きさも形も適当で大丈夫!!
3.
豚バラ肉を店頭で売っているパックの半分に切る
4.
1を豚バラ肉で十字に巻きます。
5.
お肉の端は同じ位置にくると焼きやすいです。
6.
フライパンに油をひいて温めます。
7.
豚バラ肉を巻いたおにぎりを豚バラ肉の端がある側から焼きます。
8.
焼き色がついて、端が固まったら反対側に返します。
9.
フライパンの淵を使って上手く全面に焼き色をつけます。
10.
焼き色がついたらおにぎりを中心にまとめます。
11.
焼き肉のタレをかけます。お勧めは叙々苑の焼肉のタレ。
12.
ご飯に染み込むようにおにぎりにかけ回します。
13.
味が染み込んだらお皿に盛ります。キムチ、マヨネーズもお好みで添えて、出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7809608
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