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椎茸だしのお吸い物
by 猫とゆん
茅乃舎の椎茸出汁でつくった美味しいお吸い物です。
コツ、ポイント
つくねがなくても出汁本来の味がより楽しめて美味しいです。
材料
(2人分)
茅乃舎椎茸だし
1袋
つくね
8個入り
ネギ
1本
豆腐
1丁
白だし(ニビシ2倍濃縮)
大さじ1
水
400cc
このレシピの生い立ち
椎茸出汁だけだと少し物足りなかったので白だしを足したらすごく好みの味になりました!
1.
水と椎茸だしをいれ沸騰させる
2.
沸騰したら白だし、豆腐、ネギ、つくねをいれ中火であたためる
3.
火が通ったら完成
https://cookpad.com/recipe/7807297
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