カレールーを使って簡単に作れる春菊のカレースープ!春菊のほろ苦さがカレー味とよく合って美味しいです♪
コツ、ポイント
春菊は火の通りが早いので最後に加えます。
このレシピの生い立ち
群馬県産春菊を使ったレシピです♪
1.
春菊を5cm長さに切る。
じゃがいもを 1.5〜2cm角に切って水に5分ほど浸す。
たまねぎを薄いくし形に切る。
2.
鍋にじゃがいも・たまねぎと★を入れて火にかけ、煮立ったら弱火で蓋をして、じゃがいもがやわらかくなるまで煮る。
3.
☆を加え、カレールーが溶けたら春菊を入れ、さっと混ぜて火を止める。
https://cookpad.com/recipe/7804653
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.