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ライスペーパーでパリパリ簡単ハムエッグ
by サビコ
下ごしらえがキャベツの千切りのみ!しかも食材を重ねたら5分ほったらかしの簡単レシピです。
コツ、ポイント
ライスペーパーを濡らす時、濡らした手のひらで撫でるだけ! ピザ用チーズ使用の場合はキャベツの上に乗せるといいです。 スイートチリソース(分量外)をかけてどうぞ!
材料
(一人分)
ライスペーパー
1枚
オリーブオイル
適宜
ハム
1枚
チーズ
3切れ
千切りキャベツ
1枚分
マヨネーズ
適宜
卵
1個
塩胡椒
少々
このレシピの生い立ち
ライスペーパーとスイートチリソース…買ったはいいけど生春巻きって余り作らない…で、わが家はコレ!
1.
ライスペーパーを片面だけ濡らして、オイルを薄く引いたフライパンに濡らさない面を下にして敷く(まだ火はかけない…)
2.
ハムとチーズを乗せる(後でふたつに畳むので上下に並べてね)
3.
千切りキャベツをたっぷりと乗せてマヨネーズを…
4.
卵を乗せて黄身を潰して軽く塩コショウ…
5.
蓋をして中火にかけて5分…
6.
蓋に付いた水滴が掛からないように 蓋を外して…上から手前に畳んで完成…
https://cookpad.com/recipe/7803935
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