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春キャベツを買ったので消費する為にサラダに。きゅうりやにんじんや玉ねぎも入れてマリネサラダにしました。 材料は塩でしんなりさせて水気を絞ってから、ドレッシングで和えるだけ。シャキシャキ感もあり美味しいです。