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簡単!玉子丼
by ふうちゃん39108
お昼ご飯にささっと簡単に!
コツ、ポイント
青ネギの代わりに三つ葉でも美味しいです。
材料
(1人分)
ご飯
200g
☆だし汁
100cc
☆醤油
大さじ1杯
☆酒
大さじ1杯
☆みりん
大さじ1杯
☆砂糖
小さじ2杯
玉ねぎ
1/6玉
玉子
2個
天かす
大さじ1杯
青ネギ(斜め小口切り)
1/3本分
刻み海苔
適宜
このレシピの生い立ち
夫のリクエストで
1.
小さいフライパンに☆の材料とスライスした玉ねぎを入れ火にかける。 丼にご飯を盛り天かすを全体に散らす。
2.
玉ねぎに火が通れば卵を2回に分けて回し入れ蓋をし好みの硬さに仕上げる。丼に流し入れ青ネギを散らしのりを中央に盛る。
https://cookpad.com/recipe/7797488
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