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シンプル♪おかか&大葉おにぎり
by すー&メリィ♡
大葉の風味・彩りが良い、おかかのおにぎり♡塩分控えめです!お好みで醤油・塩、追加してください♡
コツ、ポイント
油は、入れすぎるとベチャベチャして油っこくなるので、入れ過ぎないのがオススメです♡ もし、油を入れ過ぎたら、鰹節や炒りごまを追加して油を吸わせると良いです◎
材料
(1合分ぐらい)
ご飯
1合ぐらい
★かつお節
2.5g
★大葉
6枚
★炒りごま
大さじ1〜2
★醤油
小さじ1〜2
★太白胡麻油(サラダ油・ごま油でも◎)
小さじ1/2
塩(お好みで)
適宜
海苔
3切れ
このレシピの生い立ち
シンプルだけど、彩り鮮やかなおにぎりを作りたいなぁ〜と思って。
1.
大葉を水にさらし、水気をきっておく
2.
大葉を千切りにし、ご飯に★を全て入れる
3.
混ぜる
4.
ここで味見して、薄ければ醤油を足したり、塩をお好みで加えて下さい!
5.
ラップに、混ぜたご飯を乗せて、握る。(今回は、俵型にしました)
6.
海苔全形→8等分にする
7.
海苔を巻く。節約のため、全部巻けてないけど、ヨシとします…笑
8.
大葉の色がキレイなので、半分は海苔は巻かないバージョンにしました
https://cookpad.com/recipe/7796524
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