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パルメザンチーズ香る洋風焼きうどん
by 北九州市にしレシピ
小倉のご当地グルメ“焼きうどん”のアレンジレシピです♪
コツ、ポイント
栄養量(大人1人分) エネルギー 427kcal たんぱく質 17.9g 脂質 13.8g 炭水化物 52.4g 食塩相当量 1.9g
材料
(大人2人+幼児1人分)
ゆでうどん
2.5玉
豚もも薄切り肉
160g
キャベツ
190g
にんじん
50g
玉ねぎ
65g
しょうゆ
大さじ1強
酒
大さじ1 +1/3
サラダ油
大さじ1 +1/3
パルメザンチーズ(粉チーズ)
大さじ2+2/3
このレシピの生い立ち
パルメザンチーズのコクや風味が食欲をそそります✨塩分控えめでもおいしく食べられる!減塩レシピです。
1.
豚肉は一口大に切る。きゃべつは一口大、にんじんはいちょう切り、たまねぎは薄切りにする。
2.
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒め、色が変わったら野菜を加え炒める。
3.
野菜がしんなりとしたら、うどんをほぐしながら加え、全体に油が まわったら、しょうゆ、酒を回しかける。
4.
火を止めて、パルメザンチーズをふりかけ、軽く混ぜ合わせる。
https://cookpad.com/recipe/7794174
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