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ブロッコリーのキッシュ風
by 滑川市
野菜が苦手でも食べやすい洋風卵焼きです。季節の野菜を使ってアレンジできます★
材料
(4人分)
ブロッコリー
1/2株
たまねぎ
1/2個
マッシュルーム水煮
50g
油
小さじ1
小麦粉
小さじ1
バター
小さじ1
■
キッシュ液
卵
2個
生クリーム
1カップ
とろけるチーズ
1カップ
パン粉
大さじ1
塩、こしょう
少々
しょうゆ
小さじ1
このレシピの生い立ち
1人分エネルギー量399kcal 食塩相当量1.0g
1.
ボウルにキッシュ液の材料を合わせる。
2.
ブロッコリーは細かく刻む。たまねぎは、みじん切りにする。
3.
鍋に油を熱し、②と水気を切ったマッシュルームを炒め、①のキッシュ液に混ぜ込む。
4.
耐熱皿にバターをぬり、小麦粉を薄く振り、③を流し込む。
5.
180度のオーブンで25分ほど焼く。
https://cookpad.com/recipe/7792433
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