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鯖の照り焼き
by 優花のご飯
香りがよくご飯が進んで美味しいです♪
コツ、ポイント
皮をパリッとさせるのが美味しいです。
材料
(2人分)
鯖
2切れ
小麦粉
大さじ2
油
大さじ1
★醤油
大さじ2
★みりん
大さじ2
★料理酒
大さじ2
★砂糖
大さじ1/2
★酢
大さじ1
このレシピの生い立ち
塩サバをたくさん買ったのでいろんな味付けを試してます★
1.
鯖に小麦粉をまぶして大さじ1の油で皮から焼いていく。
2.
両面焼き色がついたら、★を入れ煮詰める。
3.
このくらいになったら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/7791419
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