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ライスペーパーでキャベツチーズ焼き
by ☆すぬぴっぴ☆
便利なライスペーパーでキャベツ焼きを作ってみました。
コツ、ポイント
カットはキッチンばさみで切っています。 つけだれは、ポン酢にコチュジャンで食べました。お好きなたれでどうぞ!
材料
(フライパン1枚分)
ライスペーパー
2枚
キャベツの千切り
1/3(お好みの量)
大葉(千切り)
5~10枚
チーズ(お好みのチーズで)
スライスなら4枚
片栗粉
大3
煎りゴマ
大1
鶏がらスープの素
小1
天かす(なくてもOK)
大1~2
塩こしょう
少々
米油(お好きな油)
大1
ごま油(仕上げ用)
小1
ベーコンスライス千切り
4枚
このレシピの生い立ち
ライスペーパーが余り気味だったので作ってみました。
1.
ライスペーパーはこれを使っています。(お好きな物で)
2.
キャベツ、大葉、ベーコン千切り、 天かす、片栗粉、煎りごま、塩こしょう、鶏ガラスープ、ボールに入れて混ぜる。
3.
フライパンに水に濡らしたライスーペーパーを敷いて2⃣を半分広げて、チーズを載せる。
4.
その上から2⃣の半分を広げて水で乗らしたライスペーパーをかぶせ蓋をして焼く。
5.
裏返したらごま油をまわし入れて蓋をしてきつね色になるまで焼く。
6.
つけだれは、ポン酢にコチュジャンで食べました。お好きなたれでどうぞ!
https://cookpad.com/recipe/7790892
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