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カリフラワーの煮浸し(生姜風味)
by 砺波市
カリフラワーで1品
コツ、ポイント
【一人分野菜量】75g 【食器】越中三助焼(となみブランド)
材料
(2人分)
カリフラワー
150g
★白だし(3倍濃縮)
大さじ2
★水
100cc
★花かつお
1袋(2g)
おろし生姜
5g
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを煮浸し風に。
1.
★を小鍋に入れて煮立てる。
2.
カリフラワーは食べやすい大きさに切る。 耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ600W 4分加熱する。
3.
②の余分な水分は捨てる。 ①の煮立てただし汁をかけてしばらく置いておく。
4.
最後に生姜を混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/7789351
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