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いぶりがっこポテトサラダ
by まこゆこちゃん
ポテトサラダにいぶりがっことクリームチーズを混ぜるだけで一気に美味しいお酒のあてになります。簡単なので是非作ってみて!!
コツ、ポイント
いつものポテトサラダにいぶりがっことクリームチーズを細かく切って混ぜるだけなんですが…いぶりがっこの燻製の香りが全体に広がって、お酒がすすむ美味しいサラダになります。
材料
じゃがいも
2個
いぶりがっこ
少々
砂糖
少々
マヨネーズ
好みで
クリームチーズ
20g
玉ねぎ
少々
塩.コショウ
少々
※ベーコン
10g
※貝割れ菜
少々
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたポテトサラダが美味しくて、真似て作ってみたら美味しいお酒のあてができました。ポテトサラダに混ぜるだけなので簡単です♡
1.
・じゃがいも2個洗い ・皮ごとレンチン(600w6分) ・手で持てるようなったら皮をむき ・さいの目きりにし
2.
・塩コショウ、砂糖を少々加え ・マヨネーズを混ぜ
3.
★いぶりがっこ(さいの目切り) ★クリームチーズ(さいの目切り) ★玉ねぎ(スライス) ★ベーコン(短冊切り少し炒める
4.
・味付けしたポテトと★を混ぜ ・貝割れ菜をのせれば出来上がり
https://cookpad.com/recipe/7787040
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