小松菜たっぷり!厚揚げでボリュームアップ♪
オイスターソースのコクが食欲をそそりパクパク食べれちゃいます(^^)
コツ、ポイント
少し甘めの味付けになっているので、砂糖はお好みで増減ください。
このレシピの生い立ち
小松菜をたくさん買ったので^_^
1.
厚揚げは厚さ8mm幅、小松菜は長さ3cm幅に切ります。
3.
フライパンを熱し、ごま油大さじ1をひき、卵を割りほぐしたものを入れて炒り卵を作ります。炒り卵は器に取り出しておきます。
4.
フライパンにごま油大さじ1をひき、厚揚げを並べて軽く焼き目が付くまで炒めます。
5.
小松菜を入れて、小松菜がしんなりするまで炒めます。
6.
②の調味料と③の炒り卵を入れ調味料の汁気が少なくなるまで炒めます。
8.
2024.3.27
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