春キャベツを使ったレンジで簡単にできるレシピです。鶏むね肉の代わりに、鰆などの白身魚で作るのもおすすめです。
コツ、ポイント
<1人あたり栄養量>
エネルギー 182kcal
たんぱく質 28.9g
脂質 2.4g
炭水化物 11.8g
塩分 1.3g
このレシピの生い立ち
<栄養だより2024年4月号掲載>
1.
梅干しは種を取り、包丁でたたく。鶏むね肉は皮を取り除き、繊維を断つようにスライスする。
3.
キャベツは一口大に切り、2/3量のキャベツともやしを耐熱容器に入れる。
4.
③の上に②の鶏むね肉を重ならないように、並べる。
5.
残りの野菜を上に乗せ、ラップをふんわりかける。600Wのレンジで5分加熱、そのまま1分放置して蒸らす。
https://cookpad.com/recipe/7781967
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