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簡単!美味しい!やわらかスペアリブ
by にの宮
生姜香る甘辛ダレにほろほろお肉がたまらない!ごはんやお酒のお供に。
コツ、ポイント
時間がある時は2時間以上じっくり火を入れるとより美味しくなります。
材料
(4人分)
スペアリブ
10本
ほんだし
大さじ1
しょうゆ
大さじ3
酒
大さじ3
みりん
大さじ3
はちみつ
大さじ2
酢
大さじ1
生姜すりおろし
1片分
にんにくすりおろし
お好みで
このレシピの生い立ち
スペアリブとビールが飲みたくて作りました!組み合わせ最高です!
1.
フライパンにサラダ油を引いて熱し、スペアリブを両面焼き色が付くくらい焼く。
2.
鍋にスペアリブを入れ、かぶるくらいの水(分量外)を入れて火にかける。 アクが出たら取る。
3.
調味料を全て加え、2時間ほど弱火で煮込む。
4.
水気がなくなってきたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7777676
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