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照り焼きチキン
by tacci’s
家の定番!
材料
鶏もも肉
一枚
片栗粉
適量
■
下味
醤油
大さじ1
日本酒
大さじ1
おろし生姜
適量
■
タレ
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
日本酒
大さじ2
砂糖
小さじ1
このレシピの生い立ち
研究中
1.
鶏もも肉を下味につけ、数時間またはひと晩
2.
焼く30分程前に冷蔵庫から出し 焼く10分前に片栗粉を塗す。
3.
タレを作る。
4.
鶏肉を焼いてからフライパンから取り出しタレをフライパンに入れ、フライパンの中で馴染ませるそして再び鶏を入れて馴染ませる
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