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ミートボールのトマトクリーム煮
by naokoyyy
1871kcal、タンパク質112.3g、脂質127.6g、炭水化物82.5g、塩分10.1g
材料
(4人分)
☆玉ねぎ
100g
☆パン粉
5g
☆牛乳
10g
☆合挽ミンチ
500g
☆たまご
1個
☆塩
2g
☆こしょう
適量
マッシュルーム
130g
玉ねぎ
120g
バター
5g
牛乳
200g
ホワイトソース缶
390g
トマト缶
200g
塩
2g
こしょう
適量
バジル
適量
このレシピの生い立ち
ミンチが安かったのとトマト缶とホワイトソースが余っていたので⋈*。
1.
玉ねぎをみじん切りにする
2.
パン粉と牛乳を混ぜる
3.
玉ねぎ、合挽ミンチ、塩、こしょう、たまご、牛乳に浸したパン粉を捏ねる
4.
ピンポン玉くらいの大きさに丸める
5.
230℃に予熱したオーブンで15分焼く
6.
マッシュルームをキッチンペーパーで拭いたらスライスする
7.
玉ねぎをスライスする
8.
マッシュルームと玉ねぎをバターで炒める
9.
マッシュルームと玉ねぎを取り出して、ホワイトソースと牛乳を鍋に入れ泡立て器で少しずつ伸ばす
10.
ダマがなくなったらマッシュルームと玉ねぎ、トマト缶、塩、こしょう、バジルを加えて煮込む
11.
ミートボールも入れて少し煮込む
https://cookpad.com/recipe/7771630
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