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イカの煮物
by 25かのん
味付けは子どもにも食べやすいよう薄めにしています。
コツ、ポイント
醤油は甘口醤油を使用しているので、お砂糖の量を控えめにしています。
材料
イカ
2杯
大根
1/4本
里芋(冷凍使用)
6個
お水
100cc
しょうゆ(甘口醤油)
大2
砂糖
小1
酒
大3
みりん
大2
生姜(チューブ)
4cmくらい
このレシピの生い立ち
子どもがイカを好きなので
1.
大根をいちょう切りにする
2.
調味料とお水を加え大根と里芋を柔らかくなるまで落し蓋をして煮る(15分くらい)
3.
イカを下処理して輪切りにしておく
4.
イカを加えて10分程煮たら完成☆
https://cookpad.com/recipe/7770816
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