コツ、ポイント
紙タオルで、きゅうりやマカロニの水気をよく切っておくと良いかと思います★
このレシピの生い立ち
お弁当にも使えるおかずレシピを書きました★
1.
ゆで卵を作る。フライパンに少し水を張り卵を入れ蓋をし、蓋に蒸気が流れたら中火で5分(3分時点で転がす)火を止め蒸らし5分
2.
きゅうりは薄く輪切りにし、塩もみして、しんなりしたら、紙タオルで包んで固く絞る。
3.
ハムは長さをそろえて短冊切り、ゆで卵は殻をむいて粗く刻む。
4.
マカロニを茹で、ハム・きゅうり・ゆで卵をボウルに入れて、マヨネーズ・塩こしょうを加えて混ぜ合わせる。
5.
◆ゆでたまごの作り方
❶フライパンに、室温に戻した卵と水1/2カップを入れる。
6.
◆ゆでたまごの作り方
❷強火で沸騰させる。沸騰したら蓋をし、蒸気が蓋を流れ出したら中火5分。
7.
◆ゆでたまごの作り方
❸(3分経過時から箸で色々な方向へ転がす)
火を消してコンロからおろし5分放置。冷水で皮むき。
https://cookpad.com/recipe/7766248
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.