文字サイズ:
小
中
大
印刷する
さつまいも入りパウンドケーキ
by JKのスイーツ部
家にあるもので作れるし、型は1Lの牛乳パックにアルミかクッキングシートを被せて代用できるよ!
コツ、ポイント
バター、たまごを室温に戻すことで分離も防げて混ざりやすい!1日置くとしっとり感がますよー!
材料
(18cmパウンドケーキ型)
さつまいも
1本
バター
100g
砂糖
80g
たまご
2個
薄力粉
100g
BP
4g
このレシピの生い立ち
プレーンじゃ物足りないなと思ってさつまいもを入れてみたよ!
1.
さつまいもを1cm角に切り、水にさらし、柔らかくなるまで茹でる
2.
バターをボウルに入れ、ハンドミキサーでクリームポっくなるまで混ぜる
3.
砂糖を入れ混ぜる
4.
たまごを入れ混ぜる
5.
粉類を入れ、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる
6.
4に茹でたさつまいもを入れて、方に流し込む
7.
170°に予熱したオーブンで48分焼く 30分たったら焦げないようにアルミホイルを被せる
https://cookpad.com/recipe/7762835
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.