アレッタとふきのとうで味噌汁!好きな人は好き!ふきのとうの香りと苦みがクセになります!
コツ、ポイント
☆材料と水は自分の使っているお椀に入る量!
✮ふきのとうは沸かしたお湯で2〜3分煮てから30分以上水につけてアクを抜いておく!
このレシピの生い立ち
子供でも簡単に毎日つくれる味噌汁を求めて。
2.
鍋にお椀1杯分の水と出し昆布を入れて火にかける
4.
アレッタとアク抜きをしたふきのとう、しめじ、酒、みりんを入れる
6.
火をとめて味噌とかつお粉を入れて、味噌を溶かす
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