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ねぎと油揚げの味噌汁
by ゆ—すけ
ねぎの青い葉先は直ぐに痛むのでねぎを買って来たら直ぐに使い無駄なく食べれる味噌汁です♪
コツ、ポイント
味噌汁を作る際は沸騰させない事。
材料
(1人分)
ねぎ
約1本
油揚げ
約1枚
味噌
大1
だしの素
大さじ1
水
約300cc
このレシピの生い立ち
ねぎの青い葉先は直ぐに痛み捨ててしまうのは勿体無いので味噌汁にして見たレシピです。
1.
鍋に300ccの水を入れだしの素大さじ1を入れ中火に掛ける。
2.
ねぎの青い葉先をはす切りにし鍋に入れ更に中火で煮る。
3.
油揚げを短冊切りにして鍋に入れ更に中火で煮る。
4.
味噌大1を溶かし良く混ぜて完成。
https://cookpad.com/recipe/7751629
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