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作業時間5分で♪こねないクリームパン
by ♪♪maron♪♪
練乳の優しい甘さが美味しいクリームパンです! フカッとした生地にたっぷり入れたクリームが絶品!フルーツをのせると◎
コツ、ポイント
◎カスタードクリームは手作りでも市販でもどちらを使っていただいてもOK ◎フルーツを一緒にのせて焼いていただいても美味しいです
材料
(16×20cm耐熱容器1台分)
強力粉
200g
ドライイースト
3g
砂糖
10g
A.塩
3g
A.コンデンスミルク(加糖練乳)
30g
A.溶かしバターまたはマーガリン
20g
水
110g
カスタードクリーム
適量
フルーツ
お好みで
このレシピの生い立ち
こねないパンでクリームパンが作りたくてレシピを考えました! 生地はふかふかでほんのり甘く仕上げたかったので、練乳を混ぜクリームとの相性のよいパンに仕上げました!
1.
耐熱容器に砂糖と水を入れて、レンジ【600w】20秒加熱する。
2.
強力粉を半量とドライイーストを加えて均一に混ぜたら、Aの材料を加えて混ぜる。
3.
残りの強力粉をまとめてひとまとまりにしたら、レンジ【600w】20秒加熱する。
4.
生地をそのまま容器に広げる、または丸めてラップし10分程度発酵させる(時間があればできればひとまわり大きくなるまで)
5.
カスタードクリームを塗り広げるまたは丸めたものはキッチンバサミで十字にカットして真ん中にカスタードクリームを詰める。
6.
予熱完了したオーブン【180℃】20〜25分加熱する。 お好みでフルーツをのせる。
7.
詳しい作り方の動画はInstagram→@maron.kitchenに載せています
8.
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https://cookpad.com/recipe/7747565
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