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中華風甘酢肉だんご
by Lemon0790
市販の冷凍肉だんごを使って、野菜が食べられます。
材料
(4人分)
しいたけ
3〜4枚
にんじん
1/2本
たまねぎ
1/2個
ピーマン
2個
たけのこ水煮
100g
冷凍肉だんご
240g(約24個)
おろしにんにく
小さじ1
おろし生姜
小さじ1
油
大さじ1
水溶き片栗粉
適量
■
#甘酢
水
100ml
砂糖
大さじ2
顆粒コンソメ
小さじ1
醤油
大さじ2
酢
大さじ2
ごま油
大さじ1
このレシピの生い立ち
揚げない肉だんごレシピ
1.
しいたけ、にんじん、たまねぎ、ピーマン、たけのこ水煮を一口大に切ります。
2.
冷凍肉だんごと①の人参を耐熱皿に入れて、ラップをかけて、電子レンジ(600W)で、4分加熱します。
3.
甘酢の材料を合わせます。
4.
フライパンに油を熱して、にんにく、生姜を炒め、②と残りの野菜を加えて、野菜に火が通るまで炒めます。
5.
③を加えて全体になじませたら、水溶き片栗粉でとろみをつけてできあがりです。
https://cookpad.com/recipe/7733210
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