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【楽チン】冷凍うどんでカルボナーラ
by 武蔵野市
手軽な冷凍うどんを使って、本格的な味わいのカルボナーラに。ベーコンとチーズの旨みがうどんにからまってとても美味しいです。
コツ、ポイント
卵をうどんにからめた時、ほどよく卵に火が通ってトロッとしていれば、再度電子レンジにかける必要はありません。
材料
(1人分)
冷凍うどん
1玉
ベーコン
20g(1枚)
バター(あれば)
10g
卵
1個
粉チーズ
大さじ1
胡椒
好みの量
このレシピの生い立ち
食事作りが面倒な時でもしっかり食べて元気になれるレシピを考えました。高齢者の方にもおすすめです。 レシピ作成:武蔵野市健康課
1.
ベーコンは細く切り、丼に入れる。バターも入れる。
2.
うどんを凍ったまま①に乗せてラップをし、袋に表示されている加熱時間のとおりに電子レンジで加熱する。
3.
うどんを温めている間に別の容器で卵と粉チーズをよく混ぜる。
4.
うどんをレンジから出し、熱いうちに③を入れてよく混ぜる。もう一度ラップをして、電子レンジで50秒ほど加熱する。
5.
好みで胡椒をかけてどうぞ。
https://cookpad.com/recipe/7713749
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