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「減らソルト」プチプチ人参たらこ
by 志木市(埼玉県)
たらことバターの組み合わせは間違いなし!お弁当にもぴったりです。食塩相当量は1人分で、0.6gです。
コツ、ポイント
弱火〜中火でじっくり炒めるとにんじんの甘みが出て美味しく仕上がります!
材料
(2人分)
人参
100g
たらこ
20g
有塩バター
10g
このレシピの生い立ち
志木市のおいしく減塩!「減らソルト」プロジェクトの一環として生まれました。 市の管理栄養士が考案したレシピです。
1.
人参を3mm幅の斜めの千切りにする。
2.
フライパンを弱火〜中火で熱し、バターを溶かす。
3.
バターが溶けたら、人参を加えて炒める。
4.
人参がしんなりしてきたら、たらこを加えてさらに炒める。
5.
人参とたらこに火が通ったら完成。
https://cookpad.com/recipe/7705421
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